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究-KIWAMU- 純米吟醸生 720ml1BY
※数量・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：+3.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：しろがねK87分離株（県大培養）
￥1,609
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千代緑 純米吟醸 R-5無加圧甕口 720ml２BY
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：山田錦／美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+5.0
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№12
￥1,689
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うまからまんさく番外品 特別純米生原酒 720ml2BY
※数量限定
蔵元：『日の丸』『まんさくの花』日の丸醸造
度数：18.4度
使用米：吟の精
精米歩合：50/55%
日本酒度：+15
酸度：1.8
アミノ酸度：1.5
使用酵母 ：K9号
￥1,485
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うまからまんさく番外品 特別純米生原酒 1800ml2BY
※数量限定
蔵元：『日の丸』『まんさくの花』日の丸醸造
度数：18.4度
使用米：吟の精
精米歩合：50/55%
日本酒度：+15
酸度：1.8
アミノ酸度：1.5
使用酵母 ：K9号
￥2,970
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福小町 純米吟醸 無圧汲み出し 720ｍｌ
※数量限定
蔵元：『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数：16.5度
使用米：美山錦
精米歩合 ：55%
日本酒度：+2.0
酸度：1.3
アミノ酸度：非公開
使用酵母：K1801
￥1,540
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千代緑 純米大吟槽口瓶詰 鴇色 720ml 2BY
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16度
使用米：美山錦／山田錦
精米歩合 ：50%
日本酒度：+7.0
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：UT-２￥1,815
千代緑 純米大吟槽口瓶詰 金糸雀 720ml 2BY
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16度
使用米：美山錦／山田錦
精米歩合 ：50%
日本酒度：+7.0
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：UT-２￥1,815
kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml 2BY
※数量・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
天寿 純米吟醸 壱花蔵 無濾過生原酒 720ml 2BY
※流通限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：16度
使用米：契約栽培酒米
精米歩合：60%
日本酒度：+2.5
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2
使用酵母 ：AB-2（アベリア）
￥1,606
kurukuru コンビネーション 酵母ブレンド 720ml 30BY
※数量限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,507
銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 しろ 生貯蔵酒 1800ml
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
日本酒度：-6
酸度：1.9
アミノ酸度：非公開
使用酵母：R-5
￥2,852
銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 しろ 生貯蔵酒 720ml
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：米（国産）米麹（国産米）秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：No.12
￥1,508
千代緑 Ｒ－５ 純米吟醸 720ml 30BY
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：麹米：山田錦23％ 掛米：酒こまち77％
精米歩合：麹米：55％ 掛米：60％
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
使用酵母：こまち酵母Ｒ－５
￥1,571
千代緑 Ｒ－５ 純米吟醸 1800ml 30BY
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：麹米：山田錦23％ 掛米：酒こまち77％
精米歩合：麹米：55％ 掛米：60％
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
使用酵母：こまち酵母Ｒ－５
￥3,300
荒太平山 純米吟醸 酒こま白神仕込み 720ml 29BY
※特約店限定
蔵元：『太平山』小玉醸造
度数：15度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+2.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.4
使用酵母：自社
￥1,540
荒太平山 純米 美山錦 720ml 29BY
※特約店限定
蔵元：『太平山』小玉醸造
度数：18度
使用米：美山錦100％
精米歩合：59%
日本酒度：+0.4
酸度：2.3
アミノ酸度：1.4
使用酵母：K1701
￥1,540
太平山 辛口純米 生酛 720ml
蔵元：『太平山』小玉醸造
度数：15度
使用米：美山錦100％
精米歩合：70%
日本酒度：+9.0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.95
使用酵母：K1101
￥1,078
酔楽天 ｃｌａｓｓｉｃ 純米大吟醸 720ml
※流通限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』秋田酒造
度数：15度
使用米：山田錦100％
精米歩合：50%
日本酒度：-0.5
酸度：2.2
アミノ酸度：1.5
使用酵母：きょうかい９号
￥2,310
酔楽天 ｃｌａｓｓｉｃ 純米大吟醸 1800ml
※流通限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』秋田酒造
度数：15度
使用米：山田錦100％
精米歩合：50%
日本酒度：-0.5
酸度：2.2
アミノ酸度：1.5
使用酵母：きょうかい９号
￥4,620
うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1800ｍｌ １BY
※期間限定
蔵元：『日の丸』『まんさくの花』日の丸醸造
度数：16度
使用米：吟の精／秋の精
精米歩合：55%
日本酒度：+7.5
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
使用酵母：K901
￥2,970
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
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