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鳥海山 生酛純米吟醸 鳥海リンドウ酵母720ml
※数量限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+4.0
酸度：2.2
アミノ酸度：0.8
使用酵母 ：RN-3
￥1,650
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天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 虎720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：山田錦
精米歩合：45%
日本酒度：-5.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：D-29（蔵付酵母）
￥2,530
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太平山別誂 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml3BY
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-1.7
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：自社
￥1,650
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,430
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 1800ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥2,860
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出羽の冨士 特撰特別本醸造 袋吊りおりがらみ 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+3.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,760
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出羽鶴 杜氏厳選 純米大吟醸生原酒 百田720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：百田
精米歩合：45%
日本酒度：-3.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.1
使用酵母：AK-1
￥2,750
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究-KIWAMU- 純米吟醸 火入 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
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究-KIWAMU- 純米吟醸 生酒 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
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出羽鶴 純米吟醸おりがらみ生 袋吊り雫 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母：非公開
￥1,980
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天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 大黒天720ml 3BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：-2.0
酸度：2.1
アミノ酸度：0.6
使用酵母：D-121（蔵付酵母）
￥1,980
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天花 純米吟醸 無濾過生原酒 めんこいな 720ml 2BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：めんこいな
精米歩合：55％
日本酒度：-2.0
酸度：2.1
アミノ酸度：1.4
使用酵母：UT-1（秋田雪国酵母）
￥1,650
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銀鱗 純米新酒 干支ラベル壬寅 720ml3BY
※期間限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：60%
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：非公開
￥1,271
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飛良泉 FOUR SEASONS冬 しぼりたて720ml 3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『飛良泉』飛良泉本舗
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち/美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：2.1
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№15
￥1,760
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太平山別誂 生酛純米無濾過生 仕込３号 720ml3BY
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：18度
使用米：美山錦
精米歩合：59%
日本酒度：+4.0
酸度：2.0
アミノ酸度：1.3
使用酵母 ：協会1701
￥1,540
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千代緑 活性本生にごり酒 300ml３BY
※数量限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15度
使用米：ぎんさん
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
￥446
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千代緑 活性本生にごり酒 720ml３BY
※数量限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：15度
使用米：ぎんさん
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
￥1,078
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kurukuru コンビネーション 酵母ブレンド 720ml 2BY
※数量限定・流通限定
限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2,UT-1+R-5
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
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荒文字太平山 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml2BY
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+3.0
酸度：2.1
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：自社
￥1,650
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銀鱗 Port Soirée -ポートソワレ- 720ml2BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15.6度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
使用酵母 ：非公開
￥1,781
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811