天花 特別純米 無濾過生原酒バナナ 720ml4BY
￥1,815
税込
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：雄山錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：2.1
アミノ酸度：0.8
使用酵母：協会1401
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：雄山錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：2.1
アミノ酸度：0.8
使用酵母：協会1401
ほんのり果実味とalc,感、カラメルを覚える
フラワリーで甘やかな香り立ち、
口当たりに新酒のハツラツさを覚えつつ
エッヂのある酸と艶やかな甘旨が
口の中を通り抜けます。
喉の通りはやや印象的で、
後味に余韻があります。
「金沢酵母」に「雄山錦」と云う実に北陸的な設計です。
まだまだ金沢使いが拙いですが、
バナナでは無く柑橘系を目指して今後もお励み頂きたい処です。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811