秋田県酒造組合、醸造試験場が主催する酒蔵向けの利き酒実習に混ぜて貰い、味覚や表現を学んでいます。

展示会には積極的に参加して、市場や業界の最新事情や動向などを確認しています。

呑み切りや上槽の場にお邪魔させて貰ったり、蔵解放のお手伝いをしたりと酒蔵に顔を出して付き合いを深化させ、蔵元や営業担当の来訪も増え、新たな取り組みの紹介など新鮮な情報に触れる機会を増やしています。

日光を受けず、温度や湿度が年間を通じて一定な蔵を利用して商品管理をしています。

冷蔵庫やガラス戸などにUVカットフィルムを貼り付け、蛍光灯にも和紙を巻き付け、西日が差す方向には貼物や陳列棚を置いて、酒類の大敵、紫外線から商品を守っています。
・・・結果的に店内がとても暗めとなっておりますが、商品の為と思って何卒ご理解下さい。<(_ _)>

秋田北小売酒販組合の酒類販売管理研修講師を担当し、法定講習を講義する立場としても販売管理知識を学び続けています。