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銀鱗 ～今昔～７８ 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15.4度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：78%
日本酒度：+8.0
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：K601
￥1,680
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銀鱗 ～今昔～２２ 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16.8度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：22%
日本酒度：±0
酸度：1.3
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：K1801
￥12,800
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福小町 特別純米原酒 黒号外 720ml 3BY
※数量限定
蔵元：『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数：17.5度
使用米：吟の精/ぎんさん
精米歩合：55%
日本酒度：±0
酸度：1.4
アミノ酸度：非公開
使用酵母：K1801
￥1,485
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阿櫻 純米大吟醸無濾過原酒 百田 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『阿櫻』阿櫻酒造
度数：16.7度
使用米：百田
精米歩合：50％
日本酒度：-4.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
使用酵母：UT-1
￥1,815
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丑三つ迄 特別純米 こま美゛ 720ml2BY
※販売店限定
蔵元：『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数：16.5度
使用米：秋田酒こまち/美山錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.7
使用酵母 ：協会1401
￥1,540
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kurukuru 四回転サルコウ ひやおろし 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
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飛囀 金（KONJIKI） 720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度
使用米：一穂積
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1801号
￥1,980
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天寿 純米吟醸ひやおろし 720ml 3BY
※数量限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：15度
使用米：契約栽培美山錦
精米歩合 ：60%
日本酒度：+1.5
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母：ND-4
￥1,485
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天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 虎720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：山田錦
精米歩合：45%
日本酒度：-5.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：D-29（蔵付酵母）
￥2,530
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太平山別誂 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml3BY
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-1.7
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：自社
￥1,650
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,430
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 1800ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥2,860
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究-KIWAMU- 純米吟醸 火入 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
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究-KIWAMU- 純米吟醸 生酒 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
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天寿 初槽純米吟醸生 720ml 4BY
※数量限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：15度
使用米：ぎんさん
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
使用酵母：ND-4（ナデシコ）
￥1,540
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出羽鶴 純米直詰初しぼり生 720ml 4BY
※数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：ぎんさん
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.0
使用酵母：秋田雪国酵母UT-1
￥1,320
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飛良泉 FOUR SEASONS冬 しぼりたて720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『飛良泉』飛良泉本舗
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち/美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：2.1
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母№15
￥1,760
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飛良泉 FOUR SEASONS冬 しぼりたて1800ml4BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『飛良泉』飛良泉本舗
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち/美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：±0
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会701
￥3,190
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丑三つ迄 生酛純米吟醸45％ 720ml２BY
※販売店限定
蔵元：『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数：15.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：45%
日本酒度：+1.0
酸度：2.6
アミノ酸度：1.9
使用酵母 ：非公開
￥1,870
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飛囀 雛（HINA） Light Type 720ml 2BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：13度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：麹50%／掛60％
日本酒度：-2.0
酸度：2.0
アミノ酸度：非公開
使用酵母：BL530（27代目オリジナル）
￥1,760
松田酒店
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