※数量限定
蔵元:『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数:15.5度
使用米:雄町
精米歩合 :60%
日本酒度:-3.0
酸度:1.3
アミノ酸度:非公開
使用酵母:協会1801
現在のほぼ全ての酒米のご先祖にあたる「雄町」を使用。
熟れたパインや青肉メロンを思わせる
フルーティでジューシィな香り立ち、
舌先にエッジのある酸を覚えつつ、
濃醇な甘旨苦がふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
後味に余韻があります。
香りにも味にも豊満な印象で、
冷やしてよりフルーティジューシィ、
温めても香りが崩れず、味わいが円くなります。