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天花 純米吟醸 秋茄子720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15.8度
使用米：秋の精
精米歩合：55%
日本酒度：-1.0
酸度：2.2
アミノ酸度：0.8
使用酵母：D-121（蔵付酵母）
￥1,760
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出羽鶴 純米大吟醸 百田 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：百田
精米歩合：45%
日本酒度：-0.9
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
使用酵母：非公開
￥3,300
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秀よし 山田錦仕込み純米原酒一度火入 720ml2BY
※流通限定
蔵元：『秀よし』『龍蟠』鈴木酒造
度数：16度
使用米：山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：協会1801
￥1,528
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丑三つ迄 生酛特別純米 720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数：16.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：60%
日本酒度：+3.0
酸度：1.9
アミノ酸度：1.6
使用酵母 ：協会601
￥1,320
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飛囀 鵠（HAKUCHO）TypeA 1800ml3BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
使用麹：白麹
精米歩合：麹50％/掛60％
日本酒度：-25
酸度：5.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：きょうかい№77
￥3,410
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飛囀 鵠（HAKUCHO）TypeA 720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
使用麹：白麹
精米歩合：麹50％/掛60％
日本酒度：-25
酸度：5.7
アミノ酸度：非公開
使用酵母：きょうかい№77
￥1,870
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チトセザカリ 低精白純米91％1501酵母 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『千歳盛』かづの銘酒
度数：17度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：91%
日本酒度：+2.0
酸度：2.0
アミノ酸度：0.6
使用酵母：秋田流花酵母AK-1 協会1501
￥1,540
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チトセザカリ 低精白純米91％1401酵母 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『千歳盛』かづの銘酒
度数：16.9度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：91%
日本酒度：+1.0
酸度：1.8
アミノ酸度：0.4
使用酵母：協会1401
￥1,540
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酔楽天 大吟醸出品酒 720ml3BY
※流通限定・数量限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』秋田酒造
度数：17.4度
使用米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：-4.0
酸度：1.2
アミノ酸度：1.0
使用酵母：協会1801
￥3,300
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阿櫻 特別純米New無濾過原酒 720ml 3BY
※数量限定
蔵元：『阿櫻』阿櫻酒造
度数：12度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：60％
日本酒度：-2.0
酸度：3.2
アミノ酸度：0.8
使用酵母：きょうかい№77
￥1,485
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鳥海山 生酛純米吟醸 鳥海リンドウ酵母720ml
※数量限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+4.0
酸度：2.2
アミノ酸度：0.8
使用酵母 ：RN-3
￥1,650
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大森 1BY純米吟醸 ホワイトオーク樽貯蔵720ml
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：国産米
精米歩合：55%
日本酒度：+2.0
酸度：1.7
アミノ酸度：0.9
使用酵母：非公開
￥1,760
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天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 虎720ml3BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：山田錦
精米歩合：45%
日本酒度：-5.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：D-29（蔵付酵母）
￥2,530
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太平山別誂 純米吟醸 秋田酒こまち 無濾過生 720ml3BY
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-1.7
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：自社
￥1,650
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kurukuru トリプルアクセル 一回火入れ 720ml 3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15.5度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,430
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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 1800ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+1.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥2,860
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出羽の冨士 特撰特別本醸造 袋吊りおりがらみ 720ml3BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+3.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,760
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究-KIWAMU- 純米吟醸 火入 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
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究-KIWAMU- 純米吟醸 生酒 720ml3BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店 蔵人：秋田県立大学生
度数：16度
使用米：秋田酒こまち（県大栽培）
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
使用麹：吟味（県大、今野商店共同開発）
使用酵母 ：K1801-PS4.1（県大培養）
￥1,609
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811