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出羽鶴 純米大吟醸 百田 720ml3BY

¥3,300 税込
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蔵元:『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数:16度
使用米:百田
精米歩合:45%
日本酒度:-0.9
酸度:1.4
アミノ酸度:0.7
使用酵母:非公開

ほんのり洋梨を思わせるような
甘やかでふっくらとした香り立ち、
口当たりは絹のようになめらか柔らかで、
艶のある甘み旨みが口の中にふくらみます。
喉の通りも軽やかでふわっと後味消え入ります。

県内一の軟水と割水で非常に柔和です。
燗でより引っ掛かりのない軽やかさに、
冷だとふくらみが消えてシャープな印象です。

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