天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾 1800ml5BY
※販売店限定
蔵元:『大納川』『天花』大納川
度数:15.8度
使用米:亀の尾
精米歩合:50%
日本酒度:-5.0
酸度:1.8
アミノ酸度:1.6
使用酵母:D-29(蔵付酵母)
完熟パインやマンゴーを思わせる
フルーティでジューシィな香り立ち、
舌先にシュワシュワとしたガス感を覚えつつ、
野趣的な五味が口の中にふくらみます。
喉の通りは比較的穏やかで、
後味じんわりフェードアウトしていきます。
燗でより味わい艶美に、
冷でフルーティさが目立ちます。