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出羽の冨士 特撰 特別本醸造生 720ml4BY
¥1,595
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蔵元:『出羽の冨士』佐藤酒造
度数:16度
使用米:美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:+2.0
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母 :県産
本醸造(70%精米から)といいつつ50%精米で大吟醸並となっております。
柑橘類やマスカットを思わせるような
フラワリーでスッキリとした香り立ち、
口当たりは軽やかで、
軽快な甘旨が口の中を通り抜けます。
喉の通りも軽やかで、
後味にスゥーっと消え入ります。
甘み旨みが水より溶け込むアルコールのお蔭か
華やかスッキリとした味わいです。
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