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秋田晴 髭・坊主・眼鏡Ⅱ 純米吟醸 720ml3BY

¥1,815 税込
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※流通限定
蔵元:『秋田晴』『酔楽天』秋田酒造
度数:16度
使用米:百田
精米歩合:55%
日本酒度:±0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.3
使用酵母:秋田流花酵母AK-1 協会1501

令和3年3月より秋田酒造の杜氏が代替わりしました。
それに伴い、
新杜氏の見た目をありのままに表現したデザインの新銘柄が登場しました。
こちらは使用米を「百田」に替えたversionⅡです。

ラムネやグレフルを思わせるような
控えめながらもスッキリとした香り立ち、
口当たりはなめらかで、
個性的な酸としっとりとした甘旨が
口の中を通り抜けます。
喉の通りも軽やかで、後味に余韻があります。

深みというよりは艶っぽさを感じる味わいです。

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