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出羽の冨士 特撰 特別本醸造無濾過生 720ml4BY
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：50%
日本酒度：+2.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
￥1,782
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雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml5BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
熟れたパインやアルコール感を思わせる
フレッシュで華やかな香り立ち、
舌先にもハツラツとした新酒感を覚えつつ、
ほのかな甘旨と若々しい苦渋が口の中に広がります。
ビターな余韻が後を引きつつ、
後味スゥーっと消え入ります。
非常に再現性の高い、
新酒らしい新酒です。
香りの立ち始めつつ未だ硬い蕾で、
先が楽しみです。
燗冷ましてアルコールの棘を抜くと乙です。￥1,815
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雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml5BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥3,300
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雪の茅舎 山廃純米 無濾過生原酒 720ml5BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥1,485
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雪の茅舎 秘伝山廃 無濾過生原酒 720ml5BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥2,035
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白瀑 純米 ど 720ml5BY ※クール便のみ
※流通限定
※数量限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元：『白瀑』『山本』山本酒造
度数：15度
使用米：ぎんさん
精米歩合：65%
使用酵母 ：非公開
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
￥1,340
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スパークリング鳥海山 純米 720ml5BY
※数量限定・流通限定
限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：13度
使用米：一穂積
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ND-4
￥1,540
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飛囀 鵠（HAKUCHO）TypeB 720ml5BY
※販売店限定
蔵元：『飛良泉』『飛囀』飛良泉本舗
度数：14度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
使用麹：白麹
精米歩合：麹50％/掛60％
日本酒度：-9.0
酸度：4.1
アミノ酸度：非公開
使用酵母：きょうかい№77
￥1,980
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丑三つ迄 生酛特別純米 1800ml4BY
※販売店限定
蔵元：『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：2.0
アミノ酸度：1.5
使用酵母 ：協会601
￥2,904
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kurukuru トリプルアクセル 一回火入 720ml30BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,507
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kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml1BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
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出羽鶴 純米大吟醸 直詰瓶火 720ml4BY
※流通限定・数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：協会1801
￥1,580
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出羽鶴 純米吟醸 翠嵐 直詰瓶火 720ml4BY
※流通限定・数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：非公開
精米歩合：60%
日本酒度：+3.0
酸度：2.0
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：非公開
￥1,414
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銀鱗 純米吟醸 金沢酵母５５ 720ml4BY
※流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：14.7度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：40%/55％
日本酒度：+2.0
酸度：1.4
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：協会1401
￥1,780
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kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml30BY
※数量限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,507
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天花 無濾過原酒再仕込酒 720ml5BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：国産米
精米歩合：50%
日本酒度：-20.0
酸度：2.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母：蔵付酵母Ｄ－２９
￥2,200
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飛囀 鸙（HIBARI） 山廃純米吟醸生 720ｍｌ 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度（原酒）
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：麹50％ 掛60％
日本酒度：-1.0
酸度 ：2.1
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ＡＫＩＴＡ雪国酵母ＵＴ－２
￥1,760
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飛囀 鸐（YAMADORI） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：16度（原酒）
使用米：美郷錦/秋田酒こまち
精米歩合：麹50％ 掛60％
日本酒度：±0
酸度：2.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1401
￥1,870
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飛囀 銀（SHIROGANE） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：16度（原酒）
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：50%
日本酒度：+1.0
酸度：2.0
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ＢＬ５３１（自社酵母）
￥1,980
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飛囀 金（KONJIKI） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度（原酒）
使用米：一穂積
精米歩合：50%
日本酒度：-2.0
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会１８０１号
￥1,980
松田酒店
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