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銀鱗 純米吟醸 金沢酵母55 720ml4BY

¥1,780 税込
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※流通限定
蔵元:『銀鱗』那波商店
度数:14.7度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:40%/55%
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
アミノ酸度:非公開
使用酵母 :協会1401

柑橘、カラメル、糠を思わせるような
甘やかでふくらみある香り立ち、
舌先にエッジのある酸を感じつつ、
ほのかな甘旨口の中に広がります。
喉の通りは軽やかで、
後味フェードアウトしていきます。
 
低アルコールによる淡薄な質感に、
熟成香、スモーク感が突き抜ける印象です。

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