雪の茅舎 秘伝山廃 無濾過生原酒 720ml6BY
※季節限定
蔵元:『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数:16度
使用米:山田錦/秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:自社
青リンゴを思わせるような
フルーティでジューシィな香り立ち、
口当たりはまろやかで
濃醇な甘旨苦が口の中にふくらみます。
喉の通りは柔らかで、
後味フワッと消え入ります。
フルーティジューシィで、
新酒ながら円みがあります。
燗で鄙び気味、冷で縮み気味なので、
ひやか燗戻しが宜しいです