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天寿 純米吟醸 壱花蔵 無濾過生原酒 720ml 2BY

¥1,606 税込
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※流通・数量限定
蔵元:『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数:16度
使用米:契約栽培酒米
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
使用酵母 :AB-2(アベリア)


木苺やイチジクを思わせるような風味を感じる華やかで穏やかな香り立ち、口当たりはなめらかで、原酒感とフレッシュな印象の酸、ほんのりとした甘旨が広がります。後口に若々しい苦渋が感じられつつ喉の通りは軽やかで、後味がスゥーっと消え入ります。原酒らしくも原酒過ぎず、新酒らしくも新酒過ぎない印象です。

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