荒文字太平山 生酛純米無濾過生 仕込１号 720ml2BY
￥1,540
税込
※数量・流通・特約店限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：18度
使用米：美山錦
精米歩合：59%
日本酒度：+3.2
酸度：2.1
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：K1701
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：18度
使用米：美山錦
精米歩合：59%
日本酒度：+3.2
酸度：2.1
アミノ酸度：1.0
使用酵母 ：K1701
コンポートしたリンゴとセメダイン系の落ち着いた香り立ち、舌先にシュワシュワと強めのガス感が感じられ、複雑な甘旨と若々しい苦渋が口の中に広がります。喉の通りは印象的で後味に余韻があります。生酛の新酒はまだまだギュッと硬い蕾です。半年ほど寝かせたり、一週間程時間を掛けて飲んだりして、開花する様子をお楽しみ下さい。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811