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This is GINRIN 特別純米 720ml 1BY

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蔵元:『銀鱗』那波商店
度数:16度
使用米:秋田酒こまち100%
精米歩合:55%
日本酒度:-3.0
酸度:1.9
アミノ酸度:非公開
使用酵母:AK-1

どこぞのテキーラかと思いますが、これは日本酒です。
蔵人以外に、蔵元、詰め場、事務所の面々など『銀鱗』総力を挙げて作られた【これぞ銀鱗!!】です。
 ほんのり熟感と、梨やマスカットを思わせるような落ち着いた香り立ち、口当たりは柔らかで、ボディのある酸と艶やかな甘旨が口の中にふくらみます。喉の通りは穏やかで後味がフェードアウトしていきます。
蔵の面々が思い浮かぶような濃淳な仕上がりです。

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