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雪の茅舎 山廃純米 無濾過生原酒 720ml5BY
￥1,485
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濃醇・華やか
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※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
熟れたパインや乳酸チックな
華やかでふくらみある香り立ち、
口当たりハツラツとした新酒感がありつつ、
ボディのある酸と、濃醇な甘旨が
口の中にふくらみます。
ビターな余韻が後を引きつつ
後味フェードアウトしていきます。
どの温度帯でも不変的な、
華やかながらもしっかり山廃的骨格です。
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