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雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml6BY
￥1,815
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※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
青いパインやエステル香を思わせる
フルーティでスッキリとした香り立ち、
舌先にフレッシュな刺激を感じつつ、
艶やかな甘旨苦が口の中にふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
ビターにフェードアウトしていきます。
カプ的な香りですが若さ故かシャープな印象です。
冷でよりシャープに、燗で熟れて大分育ちます。
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