出羽鶴 純米吟醸 翠嵐 直詰瓶火 720ml4BY
※流通限定・数量限定
蔵元:『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数:16度
使用米:非公開
精米歩合:60%
日本酒度:+3.0
酸度:2.0
アミノ酸度:1.0
使用酵母 :非公開
梨や花梨、蜜柑を思わせるような
華やかで爽やかな香り立ち、
舌先に豊かなガスを感じつつ、
ほのかな甘とフレッシュな苦渋が
口の中を通り抜けます。
後口をビターな余韻が締めつつ、
後味スッキリ消え入ります。
ぎんさん系統の米なのか苦が目立ちます。
燗付けても軽快な印象です。