※流通限定
※数量限定
蔵元:『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数:15.5度
使用米:八反錦
精米歩合:55%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:協会1801
広島が誇る酒造好適米「八反錦」を全量使用した2年物です。
完熟パインや油脂、ピート感のある
果実味ある侘びた香り立ち、
口当たりはなめらかで、
控えめに甘旨が通り抜けます。
喉の通りもなめらかで
後味フワッと消え入ります。
まだカプエチを感じますが枯れ気味で、
冷えるとオフが目立ちますが、
温めると黒糖的にほっこりします。