-
雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml6BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
熟れたパインやアルコール感を思わせる
フレッシュで華やかな香り立ち、
舌先にもハツラツとした新酒感を覚えつつ、
ほのかな甘旨と若々しい苦渋が口の中に広がります。
ビターな余韻が後を引きつつ、
後味スゥーっと消え入ります。
非常に再現性の高い、
新酒らしい新酒です。
香りの立ち始めつつ未だ硬い蕾で、
先が楽しみです。
燗冷ましてアルコールの棘を抜くと乙です。￥1,815
-
雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml6BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥3,300
-
雪の茅舎 山廃純米 無濾過生原酒 720ml6BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：65%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥1,485
-
雪の茅舎 秘伝山廃 無濾過生原酒 720ml6BY
※季節限定
蔵元：『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数：16度
使用米：山田錦/秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：自社
￥2,035
-
スパークリング鳥海山 純米 720ml5BY
※数量限定・流通限定
限定
蔵元：『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数：13度
使用米：一穂積
精米歩合：60%
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ND-4
￥1,540
-
天花 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石ささにごり二年熟成 720ml4BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：五百万石
精米歩合：55％
日本酒度：+1.0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
使用酵母：D-29（蔵付酵母）
￥1,870
-
kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml1BY
※数量限定・流通限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,609
-
出羽鶴 純米大吟醸 直詰瓶火 720ml4BY
※流通限定・数量限定
蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
日本酒度：-1.0
酸度：1.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：協会1801
￥1,580
-
kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml30BY
※数量限定
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：15度原酒
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
使用酵母：UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。
￥1,507
-
天花 無濾過原酒再仕込酒 720ml5BY
※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15度
使用米：国産米
精米歩合：50%
日本酒度：-20.0
酸度：2.5
アミノ酸度：1.0
使用酵母：蔵付酵母Ｄ－２９
￥2,200
-
飛囀 鸙（HIBARI） 山廃純米吟醸生 720ｍｌ 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度（原酒）
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：麹50％ 掛60％
日本酒度：-1.0
酸度 ：2.1
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ＡＫＩＴＡ雪国酵母ＵＴ－２
￥1,760
-
飛囀 鸐（YAMADORI） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：16度（原酒）
使用米：美郷錦/秋田酒こまち
精米歩合：麹50％ 掛60％
日本酒度：±0
酸度：2.5
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会1401
￥1,870
-
飛囀 銀（SHIROGANE） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：16度（原酒）
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：50%
日本酒度：+1.0
酸度：2.0
アミノ酸度：非公開
使用酵母：ＢＬ５３１（自社酵母）
￥1,980
-
飛囀 金（KONJIKI） 720ml 1BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度（原酒）
使用米：一穂積
精米歩合：50%
日本酒度：-2.0
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：協会１８０１号
￥1,980
-
飛囀 鵆（CHIDORI） 720ml １BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：50％
日本酒度：-36
酸度：3.9
アミノ酸度：非公開
使用酵母：はま矢酵母（蔵付酵母）
￥1,980
-
飛囀 雛（HINA） 山廃純米吟醸720ml 30BY
※販売店限定
蔵元：『飛囀』飛良泉本舗
度数：15度（原酒）
使用米：秋田酒こまち100％
精米歩合：麹50％ 掛60％
日本酒度：+1.0
酸度：2.0
アミノ酸度：非公開
使用酵母：BL530（27代目オリジナル酵母）
￥1,760
-
銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 くろ 1800ml
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-2.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田雪国酵母UT-2
￥3,190
-
銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 くろ 720ml
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-2.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田雪国酵母UT-2
￥1,705
-
A -エース- 純米吟醸 紫 720m5BY
※販売店限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.8度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-5.0
酸度：2.3
アミノ酸度：1.1
使用酵母：UT-2 協会№77
￥1,980
-
A -エース- 純米吟醸 紫 1800m5BY
※販売店限定
※受注限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.8度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-5.0
酸度：2.3
アミノ酸度：1.1
使用酵母：UT-2 協会№77
￥3,960
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811