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kurukuru シングルルッツ 搾りたて生 720ml 2BY

¥1,609 税込
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蔵元:『銀鱗』那波商店
度数:15度原酒
使用米:秋田酒こまち100%
精米歩合:55%
使用酵母:UT-2
※飲んだ印象を邪魔したくないので、酒質は非公開です。


2020の仕込みでは販売時期の見直しが行われましたが、2021の新酒は那波商店では異例の旧年中から売り出される事となりました。

ほんのりバナナとエステル系の風味が広がるパステルカラーな香り立ち、舌先にシュワシュワとしたガス感が感じられ、ほんのりとした甘旨とシャープな印象の酸、若々しい苦渋が口中に広がります。喉の通りは軽やかで、苦が引き締めつつスッキリとした後味です。

新酒の内は、硬い生酛の苦渋が効いてシャープな印象を抱かせます。

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