蔵元:『銀鱗』那波商店
度数:16度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-2.0
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:秋田雪国酵母UT-2
世の中で純米酒が隆盛を始めた頃に蔵へ戻られた当代蔵元が、純米銘柄として新たにラインナップへ加えたのがこの竜乃涙です。平成の終わりに純米吟醸銘柄としてリニューアルされました。
バナナや南方系の果物を思わせるふくよかな香り立ち、
口当たりはなめらかで深みのある甘旨が口の中に広がります。
喉の通りはやや印象的で後味がフェードアウトしていきます。