銀鱗 純米吟醸 竜乃涙 しろ 生貯蔵酒 1800ml
￥2,852
税込
蔵元：『銀鱗』那波商店
度数：16度
使用米：米（国産）米麹（国産米）秋田酒こまち100％
精米歩合：55%
日本酒度：-1
酸度：1.8
アミノ酸度：非公開
使用酵母：秋田酵母No.12
世の中で純米酒が隆盛を始めた頃に蔵へ戻られた当代蔵元が、純米銘柄として新たにラインナップへ加えたのがこの竜乃涙です。平成の終わりに純米吟醸銘柄としてリニューアルされました。
どことなく柑橘類を思わせる爽快感のある香り立ち、どっしりとした重厚な酸が感じられ、あでやかな甘みと旨味が感じられるエッジの効いた味わいです。喉ごしはやや刺激強めで、後味がフェードアウトしていきます。
松田酒店
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