千代緑 Ｒ－５ 純米吟醸 1800ml
￥3,828
税込
※流通限定
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：麹米：山田錦23％ 掛米：酒こまち77％
精米歩合：麹米：55％ 掛米：60％
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
使用酵母：こまち酵母Ｒ－５
蔵元：『千代緑』奥田酒造
度数：16.5度
使用米：麹米：山田錦23％ 掛米：酒こまち77％
精米歩合：麹米：55％ 掛米：60％
日本酒度：+2.0
酸度：1.5
アミノ酸度：0.9
使用酵母：こまち酵母Ｒ－５
酵母の違いを楽しむ『千代緑酵母シリーズ』です。
「R-5」とはこまち酵母R-5の事で、
分かりやすくカプ系、酢イソという訳でもないですが、
華やかで果実味の出る酵母です。
メロンを思わせるフルーティで華やか香り、
甘みが穏やかに広がるスッキリとした味わいです。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811