※販売店限定
※受注限定
蔵元:『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数:16.7度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:-3.0
酸度:2.6
アミノ酸度:1.2
使用酵母:UT-2 協会№77
『秋田晴』の挑戦的シリーズ「A」
2種類の酵母を用いて、
風味と酸の相乗効果を目指します。
オレンジやキンカンを思わせる
甘やかで暖色系な香り立ち、
フレッシュな刺激を舌先に感じつつ、
濃醇な甘旨苦がふくらみます。
喉の通りは軽やかめで、
後味フェードアウトしていきます。
冷えるとよりトロピカルな果物感が出てきて、
温めると味わいが円く纏まります。