A -エース- 純米吟醸 紫 生720ml5BY
￥1,980
税込
※販売店限定
※受注限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.8度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-5.0
酸度：2.3
アミノ酸度：1.1
使用酵母：UT-2 協会№77
※受注限定
蔵元：『秋田晴』『酔楽天』『A』秋田酒造
度数：16.8度
使用米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：-5.0
酸度：2.3
アミノ酸度：1.1
使用酵母：UT-2 協会№77
『秋田晴』の挑戦的シリーズ「A」
2種類の酵母を用いて、
風味と酸の相乗効果を目指します。
柑橘類やイチジク、アケビを思わせるような
軽快で個性的な香り立ち、
舌先にエッジのある酸を感じつつ、
ほろ苦い甘酸が広がります。
喉の通りは軽やかめで、後味に余韻があります。
冷で甘酸っぱさが立ち、
温めるにつれ
穀類、カルメ焼き的な甘みが出て
ふっくらとほくほくな感じになります。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811