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天寿 特別純米 月と櫻 720ml

¥1,628 税込
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蔵元:『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数:14度
使用米:ぎんさん
精米歩合 :60%
日本酒度:+1.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
使用酵母:K1401

エステル香、グレフル、スモーキーさのある、
軽やかで個性的な香り立ち、
口当たりにシャープな酸を感じつつ、
控えめながらも個性的な苦酸が広がります。
喉の通りは軽やかめで、
後味に余韻があります。
 
14号らしさと云うよりは、
何かしらの揮発感と燻製感のある風味で、
カンパリ的と云うか、
何だか癖があるのですが、
それが癖になるのか
何だか杯が進みます。
放置している内によりこなれていきます。

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