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雪の茅舎 純米吟醸無濾過原酒 山田穂 ひやおろし 1800ml5BY

¥4,400 税込
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蔵元:『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数:15.7度
使用米:山田穂
精米歩合:55%
日本酒度:+2.4
酸度:1.5
アミノ酸度:0.7
使用酵母:自社

完熟パインやイチゴを思わせるような
フルーティで甘やかな香り立ち、
口当たりは柔らかめで、
まったりとした甘旨が口の中にふくらみます。
ビターな余韻が後を締めつつ、
後味フェードアウトしていきます。
 
初登場の昨季よりは秋感が乗っていますが、
フルーティさジューシィさは顕在で、
季節感では無く「山田穂」の火入版として観て欲しいお酒です。

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