天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 山田錦 虎720ml3BY
※販売店限定
蔵元:『大納川』『天花』大納川
度数:15度
使用米:山田錦
精米歩合:45%
日本酒度:-5.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.0
使用酵母:D-29(蔵付酵母)
クリーミーな印象のパインや梨を思わせるような
まろやかフルーティな香り立ち、
口当たりは比較的軽やかで
艶っぽい甘旨がふくよかに広がります。
苦が後口を締めつつ
後味フェードアウトしていきます。
完熟果物や手の込んだドライフルーツのような
甘やかでとろみがあるような印象です。