出羽の冨士 特撰特別本醸造 袋吊りおりがらみ 720ml3BY
￥1,760
税込
※数量限定
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+3.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
蔵元：『出羽の冨士』佐藤酒造
度数：16度
使用米：美山錦
精米歩合：53%
日本酒度：+3.0
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
使用酵母 ：県産
本醸造(70％精米)といいつつ53％精米となっており、それでも値段は本醸造並と、蔵が出血覚悟の意地で出してくれている商品を、「袋吊り」して風味を綺麗に整えつつ、「おりがらみ」にして複雑味を加えた実験的仕様です。
モロミ感を覚えるふっくら甘やかで落ち着いた香り立ち、
口当たりはなめらかで
深みのある米の旨味が口の中に広がります。
喉の通りも軽やかで後味がフェードアウトしていきます。
常温以上はおりがらみ要素、
冷温だと袋吊り要素が強めになります。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811