髙清水 加温熟成解脱酒 720ml
￥3,300
税込
※専用化粧箱が付きます。
蔵元：『高清水』『丑三つ迄』秋田酒類製造
度数：12度以上13度未満
使用米：米（国産）米麹（国産米）
精米歩合：米麹55％ 掛米55％
日本酒度：-30
酸度 ：3.4
アミノ酸度：非公開
使用酵母：非公開
高清水の独自技術により高温環境で熟成を進める事で、
６ヵ月にして10年物古酒のような風合いを醸し出しています。
熟成香もありつつあでやかな甘さを感じる香り立ち。
口当たりはとてもまろやかで、濃醇な甘みと酸がぶわっと広がる濃厚な味わいです。
熟成酒のようでも貴醸酒のようでもある印象で、
生姜入り蜂蜜やブランデー入りチョコレートのような風味を思わせます。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811