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福小町 純米しぼりたて生原酒 720ml5BY
¥1,485
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酢イソ系
軽快・穏やか
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蔵元:『福小町』『角右衛門』木村酒造
度数:16.5度
使用米:ぎんさん
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酸度:1.6
アミノ酸度:非公開
使用酵母:協会1001
ラムネやメロン、エステル香を覚える
華のある軽快な香り立ち、
口当たりは軽やかで、
精悍な酸と控えめな甘旨が口の中に広がります。
ビターな余韻が後を締めつつ、
後味フワッと消え入ります。
新酒らしいフレッシュさはありつつ柔らかスッキリで、
あまり硬さ、蕾っぽさを覚えません。
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