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春霞 純米初しぼり生 1800ml5BY
￥2,750
税込
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酢イソ系
軽快・穏やか
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※季節限定
蔵元：『春霞』『栗林』栗林酒造
度数：16度
使用米：国産米
精米歩合：60%
日本酒度：±0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0
使用酵母：非公開
ほんのりバナナやアルコール感を思わせる
フレッシュで華のある香り立ち、
口当たりは柔らかで、
ピチピチとしたガスがありつつほのかな甘旨と
若々しい苦酸が口の中に広がります。
ビターな余韻を残しつつ、
後味フェードアウトしていきます。
新酒らしいフレッシュさはありつつ柔らかまったりで、
あまり硬さ、蕾っぽさを覚えません。
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