※数量限定
※活性酒、必ず冷蔵、爆発注意
蔵元:『千代緑』奥田酒造
度数:15度
使用米:ぎんさん
精米歩合:60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:非公開
※瓶内発酵中に就き酒質は毎日変化します。
モロミごと瓶に詰め、瓶内でまだまだ発酵し続けている活性酒です。
バナナやモロミ、乳酸、アルコール感のある濃醇な香り立ち、
舌先にシュワシュワのガス感とトロミが感じられ、
若々しい苦渋と旨味がほのかに感じられつつ、
後味フェードアウトしていきます。
今年は大分若さが煌めいていて刺々しさがあります。
しっかり冷やしてなだめて下さい。