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出羽鶴 純米大吟醸 MAPLE 720ml5BY
￥1,980
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蔵元：『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数：16度
使用米：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：±0
酸度：1.7
アミノ酸度：1.2
使用酵母 ：協会1901
糖蜜、蜂蜜、栗を思わせるような
甘やかで穏やかな香り立ち、
口当たりはなめらかで、
立体感のある甘旨苦がふくらみます。
喉の通りも穏やかで、後味に余韻があります。
甘やかに穏やかに懐があり、
温めると穀類系に風味が移ろって味わいも濃醇です。
冷えると縮こまり気味です。
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