まんさくの花 しぼりたて純米生原酒 720ml4BY
※数量限定・流通限定
蔵元:『日の丸』『まんさくの花』日の丸醸造
度数:16.5度
使用米:県産酒米
精米歩合:55/70%
日本酒度:+2.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.2
使用酵母:K1001
熟れたバナナやライチ、エステル香を思わせる
スッキリと軽快な香り立ち、
舌先に原酒的なボディと新酒的ハツラツさを覚えつつ
柔らかな甘旨と米の風合が口の中を通り抜けます。
喉の通りやや印象的で、
後味フェードアウトしていきます。
あっさりすっきり軽快な印象です。