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千代緑 純米吟醸 秋酒 720ml5BY

¥1,896 税込
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蔵元:『千代緑』奥田酒造
度数:16度
使用米:亀の尾
精米歩合:50%
日本酒度:+3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:0.9
使用酵母:非公開

現在の東日本の食用米ほぼ全てのご先祖にあたる「亀の尾」を使用。

コンポートしたリンゴやカラメルを思わせるような
甘やかで落ち着いた香り立ち、
口当たりは柔らかで、
濃醇な甘旨苦酸が口の中にふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
後味に余韻を味わえます。

冷やすと香りにも味にも縮こまり過ぎるので、
ひや以上でお楽しみ下さい。

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