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チトセザカリ 純米吟醸 絹色 坑道熟成720ml4BY

¥1,973 税込
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蔵元:『千歳盛』かづの銘酒
度数:15.6度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+0.5
酸度:1.4
アミノ酸度:1.6
使用酵母:秋田流花酵母AK-1(協会1501)

尾去沢鉱山内で秋まで瓶貯蔵されました。
ザラメや黒糖、トロピカルフルーツを思わせるような
暖色系の香り立ち、
口当たりはなめらかで、
とろみのある甘旨が口の中にふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
後味フワッと消え入ります。

円熟味があり、
温めると本場の黒糖のような滋味が出ます。

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