チトセザカリ 特別純米ひやおろし 尾去沢鉱山貯蔵 720ml3BY
※数量限定
蔵元:『千歳盛』かづの銘酒
度数:15.5度
使用米:秋田酒こまち
精米歩合:60%
日本酒度:+2.5
酸度:1.5
アミノ酸度:非公開
使用酵母:秋田流花酵母AK-1 協会1501
尾去沢鉱山内で秋まで瓶貯蔵されました。
熟れたバナナを思わせるような
甘やかでふくよかな香り立ち、
口当たりはなめらかで、
艶のある酸と甘旨が口の中にふくらみます。
喉の通りは軽やかで、後味フワッと消え入ります。
味わい鮮やかで、
質感は柔らかです。