Hideyoshi Cloud 特別純米 秋あがり 720ml5BY
※数量限定
蔵元:『秀よし』『龍蟠』鈴木酒造
度数:15度
使用米:県産米
精米歩合:60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:秋田流花酵母AK-1(協会1501)
ローストナッツを思わせるような
穏やかで落ち着いた香り立ち、
口当たりは円やかで
シンプルな苦旨が口の中に広がります。
喉の通りも比較的軽やかで、
後味スゥーっと消え入ります。
冷やでカカオ的風合いとなり、
燗で滋味深くまったりとします。
燗戻しに生老感が下がってより大人しくなります。