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喜久水 純米吟醸 喜三郎の酒ひやおろし 720ml5BY
￥2,310
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軽快・穏やか
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蔵元：『喜久水』喜久水酒造
度数：16.6度
使用米：華吹雪
精米歩合 ：55%
日本酒度：+1.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
使用酵母：K901
ほんのりライチやエステル香を思わせる
控えめで落ち着いた香り立ち、
口当たりはまろやかで、
穏やかな苦旨が口の中にふくらみます。
喉の通りは軽やかめで、
ほろ苦い余韻が後を締めます。
冷で吟醸香は目立ちますが味わいは硬くなり、
燗で生老のようなナッツ感が出るものの円やかになります。
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