※数量限定
蔵元:『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数:15.9度
使用米:山田錦/秋田酒こまち
精米歩合:55%
日本酒度:+1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.8
使用酵母:自社
熟れたパインを思わせるような
フルーティでふくよかな香り立ち、
口当たりはなめらかで、
ジューシィな酸と芳醇な甘旨が口の中にふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
ほろ苦い余韻を残しつつ、
後味フェードアウトしていきます。
秋らしからぬフルーティさですが、
味わいはまったりと円熟しています。
燗で香りが剥げますが味わいがよりふくらみ、
燗冷ましで甘露になります。