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出羽鶴 純米吟醸 山田穂 直詰瓶火入 720ml2BY

¥1,760 税込
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蔵元:『出羽鶴』『やまとしずく』出羽鶴酒造
度数:16度
使用米:新山田穂1号
精米歩合:58%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母 :AK-1

酒米の王様『山田錦』母方にあたるとされる『山田穂』の系譜です。

バナナを思わせるようなふくよかで甘やかな香り立ち、
舌先にシュワシュワとハツラツとしたガス感が感じられ、
立体感のある柔らかな甘旨苦が口の中にふくらみます。
喉の通りは印象的で後味がフェードアウトしていきます。

味わいが多い出ている印象です。

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