※数量限定
蔵元:『千歳盛』かづの銘酒
度数:19度
使用米:国産
精米歩合:70%
日本酒度:+2.0
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
使用酵母:協会701
大吟醸にも引けを取らない華やかさを持つ
本醸造のしぼりたてです。
熟れたバナナやエステル、溶媒系の
華やかで鮮烈な香り立ち、
舌先にアルコール感をビリビリと捉えつつ、
ほのかな甘旨がとろりと広がります。
喉の通りはやや印象的で、
後味スゥーっと消え入ります。
原酒らしさは刺激的かつ濃厚で、
冷でフレッシュに梨っぽくなり、
燗戻しでアルコールの刺々しさが飛びます。