太平山別誂 純米吟醸 山田錦 無濾過生 720ml4BY
￥1,980
税込
※販売店限定・数量限定
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：-7.3
酸度：2.3
アミノ酸度：2.2
使用酵母：協会1801
蔵元：『太平山』小玉酒造
度数：17度
使用米：山田錦
精米歩合：55%
日本酒度：-7.3
酸度：2.3
アミノ酸度：2.2
使用酵母：協会1801
この頃、酒度-2.0酸度2.0位の設計の処、
-7.3の時点で2.3と成ってしまった為、
全然未発達なのですが、
遅産させずに予定日出産となりました。
蜜たっぷりのリンゴ、
ドライフルーツなパイン、
ザラメ、カラメル、練乳を
感応する甘やかで暖かで個性的な香り立ち、
口当たりは味の濃ゆさで相対的にまろやかで、
濃醇な甘旨が口の中に広がります。
ビターな印象を後口に残しつつ、
余韻が楽しめます。
スイートワインや貴醸酒的で、
非常に甘やかです。
陽だまりのような、
嬰児のような、
幸福で殴り倒してくるような
そんな印象です。
松田酒店
〒011-0941 秋田県秋田市土崎港北7-1-16
TEL：018-845-0811