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雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 2BY

¥2,090 税込
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蔵元:『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数:15.7度
使用米:山田穂
精米歩合:55%
日本酒度:-0.6
酸度:2.0
アミノ酸度:0.8
使用酵母:自社培養

酒米の王様『山田錦』の母親に当たる希少米『山田穂』を使用しています。
熟れたパインを思わせるフルーティでジューシィな香り立ち、
口当たりは柔らかめで、豊かな酸が艶やかに奥行を持ってふくらみます。
喉の通りは比較的穏やかで、
苦が引き締めつつ、後味がフェードアウトしていきます。

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