※数量限定・流通限定
蔵元:『由利政宗』『雪の茅舎』齋彌酒造
度数:16度
使用米:山田穂
精米歩合:55%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:自社培養
酒米の王様『山田錦』の母方に当たる希少米『山田穂』を使用しています。
パインシロップを思わせるような
甘やかでジューシィな香り立ち、
舌先にフレッシュな刺激を覚えつつ、
濃醇な甘苦旨がふくらみます。
喉の通りはやや印象的で、
後味に余韻があります。
無濾過原酒な部分が随所に感じられ、
ハツラツとパンチがあります。
冷でよりフルーティ甘やか、
燗でねっとりフルーティ
燗戻しは甘露です。