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天寿 純米吟醸 新人 720ml 2BY

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蔵元:『天寿』『鳥海山』天寿酒造
度数:15度
使用米:ぎんさん
精米歩合 :60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
使用酵母:UT-1

若手社員が企画し製造に携わった新人へ向けた日本酒です。
若い人向けの設計という訳ではなく、
若い人を表現したようなあじわいです。

ほんのりイチゴや柑橘を思わせるような華のあるふんわりとした香り立ち、舌先にピチピチとかすかなガスが感じられつつ、穏やかな甘旨が口の中に広がります。若々しい苦渋が後口に官時代喉の通りは軽やかで後味に余韻があります。

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