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天花 純米吟醸 無濾過生原酒 初しぼり720ml4BY

¥1,870 税込
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蔵元:『大納川』『天花』大納川
度数:15度
使用米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:-3.0
酸度:2.0
アミノ酸度:1.2
使用酵母:D-29(蔵付酵母)

ほんのり柑橘やパインを思わせるような
控えめでスッキリとした香り立ち、
舌先にハツラツとしたガスを覚えつつ、
若々しい苦渋が口の中に広がります。
喉の通りはやや印象的で、
苦が後口を引き締めつつ余韻があります。

フルーティフレッシュで硬くて新酒らしい感じです。
五百万石的透明さがどう育つかですが、
先がある感じがします。

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