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天花 純米大吟醸 秋茄子美山錦720ml4BY
￥1,980
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※販売店限定
蔵元：『大納川』『天花』大納川
度数：15.6度
使用米：美山錦
精米歩合：50％
日本酒度：-1.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
使用酵母：D-121（蔵付酵母）
梨を思わせるような
華やかで軽やかな香り立ち、
口当たりは比較的軽やかで、
ふくよかな甘旨が口の中にふくらみます。
後口を苦渋が引き締めつつ
後味フワッと消え入ります。
華やか甘やかふっくらとしていて
美山的味の豊かさよりは、
県産美山的な苦が立ちます。
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